Cách trồng rau răm tại nhà cực kỳ đơn giản

Rau răm có vị cay nhẹ, hơi chát, và mùi thơm rất riêng. Nếu bạn yêu thích các món ăn kèm rau răm như hột vịt lộn, đậu hũ kẹp rau răm,… thì tại sao lại không tự trồng loại rau này ngay tại nhà để tiện cho việc nấu nướng mà còn an toàn nhỉ? Tham khảo bài viết dưới đây của plant.vn để biết thêm thông tin về cách trồng rau răm đúng kỹ thuật nhé. 

Chuẩn bị trước khi trồng rau răm tại nhà

• Dụng cụ trồng: thùng xốp, chậu, khay, xẻng mini….
• Đất sình/ đất thịt
• Vôi
• Phân bón: phân chuồng, phân xanh, phân NPK hoặc các loại vỏ trấu, xơ dừa.
• Cây rau răm giống khỏe, đẹp.
• Bình xịt nước

1. Dụng cụ trồng

Sẽ thật tuyệt vời nếu nhà bạn có một mảnh vườn riêng để thỏa sức trồng rau răm. Nhưng nếu bạn đang ở trong các khu đô thị – nơi có không gian hơi hẹp thì hãy lựa chọn các dụng cụ sẵn có trong nhà như thùng xốp, chậu, khay, bao tải xi măng,… để trồng. Rất tiện lợi phải không nào?

Lưu ý: Dù cho bạn có dùng dụng cụ nào để trồng thì đều phải đục lỗ dưới phần đáy để tạo điều kiện thoát nước, tránh cây bị ngập úng nhé!

2. Chuẩn bị đất trồng rau răm

Rau răm là một loại cây ưa nước, rất phù hợp với đất sình, trũng. Đất trồng cần làm sạch kỹ, nhặt sạch hết cỏ dại còn trong đất. Tiếp đến, bạn nên bón lót với vôi rồi phơi ải (phơi dưới ánh sáng mặt trời) từ 7-10 ngày để xử lý các mầm bệnh có trong đất. 

Sau đó, trộn đất trồng đã chuẩn bị với các loại phân bón, Ở đây Plant.vn sẽ đề xuất bạn dùng phân bón hữu cơ từ vỏ trấu hoặc xơ dừa nhé. Bạn chỉ cần trộn đất trồng với 1 trong 2 loại phân bón vừa nêu theo tỉ lệ giữa đất và phân bón là 2:1.

Hướng dẫn cách trồng rau răm tại nhà

Bạn có thể trồng rau răm tại nhà từ hạt, từ ngọn, từ cành, và từ rễ. Trong đó, phổ biến nhất là phương pháp nhân giống bằng cành. Cách này vừa đơn giản, vừa dễ chủ động hơn trong việc lựa chọn giống cây khỏe, đẹp.

Trong thực tế, việc trồng rau răm bằng hạt không thật sự phổ biến. Nếu trồng rau răm bằng hạt, thì không thể đảm bảo chính xác được tỷ lệ thành công cho ra hạt nảy mầm. Vì nó còn phải phụ thuộc rất nhiều vào các điều kiện bên ngoài: nhiệt độ, độ pH, loại giống, loại đất… Và quá trình đợi hạt phát triển thành cây diễn ra khá chậm nên nó sẽ gây lãng phí thời gian cho người trồng.

Do đó, hãy cùng Plant.vn tìm hiểu cách trồng rau răm bằng cành phổ biến nhất ngay sau đây.

1. Lựa chọn cây giống

• Chọn giống rau răm bằng cách tách gốc của cây đã trưởng thành 
• Hoặc, dùng ngọn cây rau răm có chiều dài khoảng ⅔  là thân già.
• Hoặc, đơn giản hơn là nhìn bằng mắt thường chọn những cành to khỏe, tròn trịa, không bị đốm đen hay lá úa vàng là đạt chuẩn.  

2. Kỹ thuật trồng cây rau răm

• Lấy những cây giống vừa chọn ở bước trên, cắt thành những đoạn cành dài tầm 12-15cm, có khoảng 5-6 mắt.
• Tiếp đó, bạn cắm xuống đất theo hàng: Mỗi cây cách nhau 5-10cm, mỗi hàng cách nhau 10-15cm. Lấp đất cao khoảng ⅔ của đoạn cành. 
• Sau đó tưới nước qua một lần cho cây thích nghi với môi trường mới. 
• Rau răm giống đã cắt ra nếu chưa kịp trồng cần được bảo quản nơi râm mát. Gốc cây nên đặt xuống dưới, ngọn hướng lên trên, người trồng nên tưới nước đều để rễ phụ dễ dàng đâm ra, khi trồng cây sẽ chóng bén rễ. Ngoài ra, bạn cũng có thể giâm rau răm giống vào đất bùn ẩm và đem trồng.

Kỹ thuật chăm sóc cây rau răm khi trồng

1. Tưới nước

• Sau khi đã cắm cây giống vào đất, các bạn hãy tưới nước ướt đẫm. Sau đó che mát cho cây chừng 10 ngày. Đến khi cây bén rễ thì bạn chuyển sang công đoạn bón thúc cho cây.
• Trong suốt quá trình từ lúc trồng cây đến trước khi thu hoạch, tưới nước để giữ ẩm cho cây là điều rất quan trọng.

2. Bón phân

• Sau khi trồng từ 1 tuần đến 10 ngày, rau răm sẽ bén rễ, lá xanh ở nách, ngọn bắt đầu nhú ra. Lúc này, người trồng nên tưới một đợt phân loãng (hay dùng phân urê với nồng độ 1% tưới vào gốc).
• Các lần sau, người chăm cây có thể dùng phân hỗn hợp NPK để tưới.
• Khoảng cách giữa các lần tưới phân cho cây thích hợp nhất là từ sau 10-15 ngày.

Lưu ý

• Rau răm cũng là một loại rau ăn lá nên để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn chỉ nên sử dụng phân hữu cơ sinh học để bón cho cây thôi nhé!
• Trước khi thu hoạch khoảng 2 tuần thì cần ngừng tưới phân cho cây để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Ngoài ra, để đảm bảo đám rau răm nhà bạn phát triển vừa xum xuê vừa tươi tốt, đừng quên tiến hành vun xới, nhổ cỏ thường xuyên.

Thu hoạch rau răm

Khi vườn rau răm đã đâm nhiều chồi, lá phát triển kín ruộng thì bạn có thể thu hoạch. Nên thu hoạch rau răm chừa lại 3-5 cm gốc cây, bón phân giúp cây sinh trưởng và phát triển để thu hoạch đợt tiếp theo.

Đối với rau răm, bạn có thể áp dụng 1 trong 2 cách thu hoạch sau:

• Cách 1: Bạn cắt những cành dài.
• Cách 2: Bạn cắt lần lượt từng đám rau, hết đám này rồi mới chuyển sang đám khác.

Lời kết

Vậy là Plant.vn đã hướng dẫn xong cho các bạn cách trồng rau răm tại nhà cực kỳ đơn giản phải không nào? Chúc các bạn thành công và  đạt năng suất cao trong các vụ thu hoạch nhé. Hẹn gặp bạn ở một bài viết khác!

Xem thêm: Tại sao bạn nên có 1 chậu rau răm tại nhà?

Người viết: Minh Đạt