Bạn đã biết cách trồng rau mùi tàu cực kì đơn giản tại nhà?

Rau mùi tàu (ngò gai) được biết đến là một loại rau thơm, rau gia vị trong các món ăn của người Việt. Mùi tàu có vị cay, mùi thơm đặc trưng và toàn thân đều có tinh dầu. Đây chính là nguyên nhân lá có vị thơm và được dùng nhiều trong các món ăn. Bên cạnh đó, mùi tàu còn được dùng như 1 vị thuốc chữa các bệnh như sỏi thận, mụn,… Hôm nay, Plant.vn sẽ giúp bạn tìm hiểu cách trồng rau mùi cực đơn giản tại nhà.

Cách trồng rau mùi tàu

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, đất trồng và giống

Dụng cụ 

Bạn có thể sử dụng bao xi măng, thùng xốp có sẵn hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng mùi tàu. Lưu ý: Phải đục lỗ dưới đáy thùng xốp hoặc đập vỡ để thoát nước ngập úng.

Thời gian trồng cây rau mùi tàu

Cây rau mùi tàu là một loại cây dễ sinh trưởng. Thời tiết không tác động nhiều đến việc phát triển của cây nên có thể trồng ở mọi thời điểm. Vì vậy nó có thể trồng bất cứ lúc nào tùy vào sở thích của bạn.

Đất trồng rau mùi

Là một cây tương đối dễ trồng, rau mùi tàu thích hợp với hầu hết các loại đất khác nhau nhưng tốt nhất là đất nhiều mùn, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bạn có thể mua đất sẵn và trộn đất với các loại phân hoặc xơ dừa. Nên lót với vôi rồi phơi từ 7-10 ngày trước khi trồng để xử lý được những mầm bệnh có trong đất.

Giống

Hạt giống cần được mua tại đơn vị cung ứng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tỷ lệ nảy mầm trên 95%. Để đảm bảo mật độ cần tiến hành thử độ nảy mầm của hạt giống trước khi gieo. Nếu chọn mua giống cây con cần lựa chọn ruộng giống sinh trưởng phát triển tốt, không nhiễm sâu bệnh hại.

Xử lý hạt giống: Trước khi gieo hạt nên phơi nắng giống nhau từ 3 – 5 giờ. Phơi trên tre nứa bảo mật. Sau đó tiến hành ngâm hạt giống trong nước ấm 54 o C (hai nước lạnh) khoảng thời gian 30 phút để hạt giống hút nước, loại bỏ hạt lép và tiến hành gieo hạt.

Bước 2: Trồng cây

Hạt mùi tàu rất dễ mọc nên bạn có thể gieo trực tiếp trên đất mà không cần ủ hạt. Mỗi hạt cách nhau khoảng 10cm. Sau khi gieo bạn phủ lên trên một lớp rơm mỏng nhằm tạo độ ẩm giúp hạt nảy mầm nhanh. Đất phải đảm bảo độ ẩm từ 70-80%, không gieo trên đất quá ướt. Sau khoảng một tuần, hạt giống sẽ nảy mầm.

Nếu trồng bằng cây con, bạn cũng trồng trực tiếp lên đất, tưới nước 2 lần một ngày. Khoản 10 ngày thì ngò gai sẽ bén rễ và phát triển nhanh chóng. 

Chăm sóc rau mùi tàu

• Mùi tàu vốn là một loại cây dễ sống và ít sâu bệnh hại. Vì thế việc chăm sóc rất đơn giản, chủ yếu là tưới nước và bón phân. Mùi tàu ưa ẩm ướt nên việc tưới nước sẽ thường xuyên hơn, đảm bảo cho đất luôn đủ độ ấm, nếu không thường xuyên tưới nước sẽ làm cây còi cọc, sinh trưởng và phát triển kém. Tuy nhiên, phải có hệ thống thoát nước để chống ngập úng mỗi khi có mưa to và kéo dài.
• Sau khi gieo hạt khoảng 2 tuần, tiến hành bón phân bằng phân hữu cơ như phân động vật, trùn quế. Khoảng 20 ngày  bón phân 1 lần. Thường xuyên nhổ cỏ cho rau mùi tàu để tránh bị tranh chất dinh dưỡng. Trong giữa giai đoạn bón phân có thể phun bổ sung phân bón lá cho cây xanh tốt. Cần lưu ý ngừng tưới phân, phun phân bón trước khi thu hoạch ít nhất 10 ngày để đảm bảo không tồn dư phân bón trong cây rau.

• Nếu trường hợp thấy lá cây rau có hiện tượng vàng lá, bị bạch tạng, hoặc sau khi thu hoạch để cây con lưu gốc vụ sau thì bổ sung phân vi sinh cho cây
• Nếu thời tiết nắng nóng cần lưu ý côn trùng chích hút thường gây hại như nhện đỏ. Vào mùa mưa cần quan tâm đến một số bệnh gây thối rễ, cháy lá , bệnh đốm lá, thối bẹ, …

Thu hoạch rau mùi tàu

• Tiến hành thu hoạch khi cây phát triển khoảng 2 tháng. Khi thu hoạch có thể nhổ cả cây hoặc cắt từng lá xung quanh và để lá non tiếp tục phát triển. Thời gian thu hoạch kéo dài từ 4-6 tháng. 
• Sau khi thu hoạch thì các loại nấm bệnh gây hại còn sót lại, có thể gây chết toàn bộ ruộng rau. Nên cần lựa chọn thu hoạch vào ngày có thời tiết nắng ráo, sau khi thu hoạch xong cần phun một số loại thuốc trừ nấm, kháng khuẩn cho cây.
• Cây mùi tàu có thể sử dụng để ăn sống hoặc dùng làm thuốc để sử dụng.

Bảo quản

Sau khi thu hoạch tàu, bạn có thể bảo quản bằng cách phơi khô rồi để trong túi kín. Nên để nơi thoáng mát, tránh nắng trực tiếp lên túi. Khi sử dụng một thời gian dài mà chưa hết, bạn nên mang phơi nắng để tránh ẩm mốc hay mối mọt ảnh hưởng đến chất lượng của mùi tàu.

Trên đây là những cách trồng và chăm sóc cây mùi tàu đơn giản tại nhà. Hy vọng từ đó bạn đã có thêm kinh nghiệm để trồng và chăm sóc sao cho hiệu quả.

Người viết: Thái Hậu