Cây tía tô và những công dụng kì diệu mà bạn nên biết

Cây tía tô được được biết đến là một loại rau thơm có trong bữa ăn thường ngày của người dân Việt Nam. Ngoài ra, nó còn được xem là một loại thuốc đặc trị cảm sốt rất hiệu quả. Nhưng không phải ai cũng có thể biết hết những công dụng mà tía tô có thể mang lại. Plant.vn sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin về công dụng của tía tô và những thông tin cần biết về nó.

Cây tía tô và đặc điểm của cây 

1. Mô tả cây tía tô

Cây tía tô còn được gọi là tử tô, tô ngạnh có tên khoa học là Perilla ocymoides L, thuộc họ Hoa môi Lamiaceae. 

Là loại cây phát triển quanh năm, tía tô có chiều cao khoảng chừng 0,5-1,5m. Thân thẳng đứng, có lông. Lá mọc đối hình trứng, mé có răng cưa to, có màu tím hoặc xanh tím.

Chúng ta có thể phân tía tô làm thành 2 loại: Tía tô có lá màu tím và tía tô có màu lá lục chỉ gân màu tím.

2. Phân bố và thu hoạch 

Tía tô được trồng khắp mọi nơi ở Đông Nam Á, được dùng để làm gia vị hoặc thuốc. Có thể trồng tía tô bằng hạt, hoặc chọn những cây to khỏe, không sâu bệnh để chiết cành.

Với cây tía tô, người ta thường thu hoạch lá và hạt, vì thế cách thu hoạch cũng khác nhau. Thông thường 1 cây tía tô có thể hái lá 2-3 lần, lúc hái nên chọn hái lá già. Cây tía tô khi hái xong lá người ta sẽ để nguyên và đợi có quả già để thu hoạch hạt. Nhưng thường những cây trồng để hái lá thì hạt sẽ ít và nhỏ. Vì thế, sau khi hái hết lá sẽ bị chặt ra làm thuốc và trồng những cây khác.

Những công dụng của tía tô

Trong Đông Y,vì cây tía tô có tác dụng phát tán phong hàn nên được dùng làm thuốc để chữa bệnh cảm sốt rất hiệu quả. Ngoài ra còn có tác dụng hóa đờm, giải độc.

1. Chữa cảm, sốt, đau đầu

Khi bị các triệu chứng trên, bạn có thể nhanh chóng chữa khỏi bằng tía tô với cách sau:

Cách 1: Nấu cháo trắng hoặc cháo thịt, cho tía tô vào và ăn lúc còn đang nóng, giúp ra mồ hôi rất hiệu quả.

Cách 2: Vò lá tía tô hòa với tinh dầu tràm hoặc tinh dầu sả trong nước nóng sau đó xông hơi.

Cách 3: Tía tô giã nát hòa với nước sôi và uống khi còn nóng.

2. Giảm đau bụng khi tới kì kinh nguyệt cho phụ nữ

Một mẹo hay cho các bạn nữ trong hoàn cảnh khó chịu khi tới kì kinh nguyệt. Giã lá tía tô để lấy nước uống hoặc ăn lá tươi có thể giảm đau bụng rất hiệu quả.

3. Chữa trúng độc, ngộ độc khi ăn cua cá

Cách làm: Lọc lấy 150-200 ml nước lá tía tô tươi hoặc sắc lấy 200ml nước.

Cách dùng: Uống khi còn nóng 3 lần 1 ngày để có hiệu quả tốt nhất.

 

4. Hỗ trợ giảm cân

Trong cây tía tô có chứa tinh dầu làm giảm cholesterol và các chất béo. Uống khoảng 200ml nước tía tô hằng ngày góp phần hỗ trợ giảm cân rất tốt.

5. Làm gia vị của món ăn

Ở Việt Nam, lá tía tô được dùng như 1 loại rau sống hoặc gia vị trong món ăn. Bởi hương thơm độc đáo, vị lạ miệng, kết hợp với các món ăn tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo và hấp dẫn. 

6. Hỗ trợ làm đẹp

Phương pháp làm trắng da bằng cách tắm với nước lá cây tía tô rất được các phụ nữ Nhật Bản ưa chuộng. Họ hay dùng lá cây tươi nấu với nước nóng rồi để nguội, sau đó dùng nước này để tắm. Trong lúc tắm thì lấy bã chà khắp người. Sau một thời gian ngắn, làn da sẽ trở nên trắng sáng và mịn màng hơn rất nhiều. 

7. Tốt với phụ nữ đang mang thai

Cây tía tô có tác dụng làm giảm tình trạng đau nhức, sưng phù chân, mà không cần dùng kháng sinh. Hơn nữa, dùng tía tô rất an toàn cho bé mà không có tác dụng phụ gì với bà bầu.

8. Ngừa và chữa Covid-19

Đây có thể là một thông tin rất bổ ích cho bạn trong tình hình dịch căng thẳng này. Một nghiên cứu của WHO chỉ ra rằng hoạt chất remedesivir (một hoạt chất trong điều trị Covid-19), khi phối hợp với chiết xuất của lá cây tía tô sẽ làm tăng rõ rệt hiệu quả điều trị bệnh. 

Một số cách chế biến lá tía tô giúp phòng Covid-19 như: Nấu lấy nước uống hằng ngày, xông cùng với tinh dầu hoặc ăn trực tiếp lá. 

Plant.vn đã cung cấp thông tin cho bạn về những thông tin và công dụng của tía tô đã mang lại. Chúng tôi mong bạn có thể tận dụng được những công dụng bổ ích đó và áp dụng trong cuộc sống. 

Người viết: Thái Hậu