4 Cách giảm cân an toàn tại nhà bằng rau diếp cá

Giảm cân bằng rau diếp cá là lựa chọn của nhiều chị em vì diếp cá có hàm lượng vitamin, nước và chất xơ dồi dào. Cùng plant.vn tìm hiểu ngay 4 cách giảm cân hiệu quả và đơn giản bằng rau diếp cá qua bài viết dưới đây.

Các công dụng của rau diếp cá

• Trong diếp cá có chứa nhiều dưỡng chất vàng như vitamin A, vitamin B, oleic acid, capric acid, stearic acid. Vì thế có tác dụng kháng viêm, làm dịu, sáng da và khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Giúp hỗ trợ điều trị mụn sưng viêm, mụn mủ, làm sáng da và cải thiện tình trạng lão hoá.
• Theo Đông y, rau diếp có có tính vị: cay, hơi độc (nếu lạm dụng), hơi hàn. Có tác dụng ung thũng, tán nhiệt, chữa các loại bệnh như phế ung, vết lở loét, trĩ, ho dai dẳng…

Xem thêm: 15 bài thuốc Đông y với rau diếp cá (Phần 1) 

• Theo một số nghiên cứu, trong rau diếp có chứa các Protein, Kali, Cellulose, Lipid, Canxi. Đây là những chất giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng và có tác dụng loại bỏ mỡ thừa trên cơ thể.
• Bên cạnh đó, rau diếp cá có chứa hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nó còn giúp tạo cảm giác no cho người sử dụng. Điều này giúp hạn chế lượng calo được nạp vào cơ thể, năng ngừa khả năng mỡ thừa tích tụ.

Các món giúp giảm cân từ diếp cá

1. Nước ép rau diếp cá

Mỗi ngày 1 ly nước ép này bạn sẽ kiểm soát được cân nặng. Bởi nó dễ dàng thẩm thấu vào trong cơ thể để loại bỏ mỡ thừa ra ngoài. 

Nguyên liệu: 100g diếp cá tươi

Cách thực hiện:

• Làm sạch nguyên liệu với nước muối pha loãng.
• Cho vào máy xay, đổ thêm 150ml nước vào xay cùng.
• Lọc bỏ bã, có thể thêm một ít đường ăn kiêng cho dễ uống. Hoặc thêm vài viên đá lạnh giải nhiệt.
• Nên uống vào buổi sáng, trước khi ăn 30 phút.

2. Sinh tố diếp cá đậu xanh

Đậu xanh rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ hệ tiêu hóa và chứa hàm lượng chất xơ cao. Bạn có thể kết hợp rau diếp cá với đậu xanh để làm thành một cốc sinh tố bổ dưỡng. Loại nước này vừa tốt cho sức khỏe vừa đốt cháy mỡ thừa, giảm cân nhanh chóng.

Nguyên liệu: 50g diếp cá, 25g đậu xanh.

Cách thực hiện:

• Ngâm đậu xanh trong nước 2 – 3 tiếng rồi rửa sạch.
• Sau đó luộc hoặc hấp chín đậu xanh. Nếu hấp thì dinh dưỡng trong đậu xanh được giữ lại tốt hơn.
• Rau diếp cá rửa với nước muối loãng sau đó để ráo.
• Cho rau diếp cá cùng 100ml nước vào máy xay nghiền nhuyễn.
• Lọc lấy phần nước, bỏ bã.
• Tiếp tục cho đậu xanh luộc/hấp chín, nước rau diếp cá vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Đổ sinh tố diếp cá đậu xanh ra cốc, bỏ thêm vài cục đá nhỏ khuấy đều rồi uống.

3. Nước ép diếp cá mật ong 

Mật ong cũng là một loại nguyên liệu giúp lấy lại vóc dáng thon gọn, mặt khác mật ong còn giúp làm đẹp da. Vì vậy, kết hợp rau diếp cá với mật ong là một cách giảm cân đơn giản, hiệu quả. Bên cạnh đó, kết hợp cùng mật ong giúp cho bạn dễ uống hơn mà không cần tới đường.

Xem thêm: 3 Bí quyết làm đẹp từ rau diếp cá

Nguyên liệu: 100g rau diếp cá, mật ong nguyên chất

Cách thực hiện:

• Rửa sạch rau diếp cá với nước.
• Cho rau diếp cá vào máy xay sinh tố xay lọc lấy nước, bỏ bã.
• Pha thêm 2 – 3 thìa mật ong, khuấy đều.
• Để cốc nước trong ngăn mát tủ lạnh rồi uống.
• Nên uống trước khi ăn 30 phút.

4. Gỏi rau diếp cá

Món gỏi rau diếp cá được nhiều người yêu thích bởi hương vị lạ miệng, hấp dẫn. Khi ăn gỏi, bạn sẽ có cảm giác nhanh no, no lâu hơn. Nhờ đó giảm được khẩu phần ăn trong các bữa, hỗ trợ giảm béo hiệu quả.

Nguyên liệu:

• Tôm/ thịt lợn nạc/ thịt bò/ chả cá/ ức gà (tuỳ sở thích).
• 100g rau diếp cá.
• 20g mè rang, 20g đậu phộng rang.
• Các loại gia vị: tỏi, ớt, chanh, đường, nước mắm, dầu oliu.

Cách thực hiện:

• Làm sạch nguyên liệu qua nước muối pha loãng rồi để ráo.
• Luộc vừa chín phần thịt đã chọn sau đó thái mỏng. 
• Băm nhuyễn tỏi, ớt ra một cái bát nhỏ. Sau đó, trộn nước sốt gỏi theo tỉ lệ 1 đường : 1 mắm : 1 chanh : 1 dầu. Trộn đều hỗn hợp.
• Nghiền nát đậu phộng rang sẵn hoặc để nguyên hạt đậu tùy sở thích.
• Cho phần thịt đã thái, rau diếp cá vào 1 cái thao lớn. Đổ nước sốt gỏi vào trộn đều tất cả nguyên liệu lại. Chờ từ 5-10 phút để thấm gia vị.
• Cuối cùng, cho thêm một ít mè rang và đậu phộng rang để món gỏi dậy mùi hơn. Như vậy là bạn đã có một món gỏi vô cùng ngon mà lại rất ít calo.

Những lưu ý khi giảm cân bằng rau diếp cá tại nhà

Cách giảm cân bằng rau diếp cá cực kỳ đơn giản nhưng mang lại hiệu quả rõ rệt. Tuy nhiên, nó còn phụ thuộc vào cách áp dụng, liều lượng, thói quen sinh hoạt của người thực hành. Bạn cần kiên trì thực hiện trong  một thời gian dài mới nhận được kết quả mong muốn.

Lưu ý cho người đang áp dụng

• Nên ăn hoặc uống nước diếp cá 3-4 lần/ tuần để cơ thể hấp thụ tốt được các dưỡng chất. Đồng thời bổ sung thêm các loại thực phẩm khác cho cơ thể.
• Không phải cứ ngồi yên áp dụng phương pháp thì sẽ giảm được cân, nó chỉ hỗ trợ một phần. Bạn cần phải tập luyện thể dục mỗi ngày để tăng thêm hiệu quả.
• Kết hợp ăn nhiều hoa quả, rau xanh để bổ sung thêm chất xơ cho cơ thể.
• Bổ sung đủ lượng nước trung bình cho cơ thể từ 2-2,5l/ngày, tuỳ vào khối lượng cơ thể.
• Nên uống nước ép rau diếp cá trước bữa ăn 30 phút cho đến 1 tiếng. Hoặc trước khi ngủ khoảng một tiếng để cơ thể hấp thụ một cách tốt nhất.

Lưu ý trường hợp không nên áp dụng

• Người bị bệnh về dạ dày mãn tính: Viêm loét, trào ngược, nhiễm khuẩn.
• Trường hợp bị rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu, táo bón, tiêu chảy,…
• Người có nhiều mỡ thừa tích tụ lâu năm, mỡ dày, cân nặng nữ trên 66kg và nam trên 75kg.

Lời kết

Trên đây là 4 cách giảm cân an toàn tại nhà bằng rau diếp cá. Bên cạnh kiên trì thực hiện thì bạn cũng phải có chế độ tập luyện hợp lý. Plant.vn chúc bạn thành công!

Xem thêm: Hướng dẫn cách trồng rau diếp cá đơn giản tại nhà

Người viết: Minh Đạt